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• 貴州日報刊評：積極推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

  轉(zhuǎn)自：貴州日報甘源今年的省政府工作報告強調(diào)，要全力建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，鞏固提升優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。白酒產(chǎn)業(yè)是貴州在全國乃至世界上具有重要地位的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，應(yīng)以政策引導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)良品質(zhì)、監(jiān)管體系和智慧示范為重要抓手，推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展。強化頂層設(shè)計，加強政策引導(dǎo)。深入調(diào)查研究之后，從頂層設(shè)計的維度考量，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體設(shè)計、供給側(cè)結(jié)

  2024-04-10 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 251

• 白酒失去年輕人

  撰文|文燁豪編輯|吳先之春節(jié)年夜飯，歷經(jīng)風(fēng)霜的中年人們舉杯感懷，喝的面紅耳赤，而他們的孩子們卻獨坐一桌，喝著啤酒與飲料，象征性舉杯，然后迅速結(jié)束飯局，拿出手機開上一局游戲。都市夜生活，年輕人去往打著國風(fēng)旗號的中式小酒館，在堆疊中國元素的環(huán)境下暢飲著酒盤中甘甜利口的小杯酒，沒有威士忌的冰球，也沒有瑪格麗特的檸檬與鹽，亦沒有純正的中國白酒。合乎情理的語境，卻在無形中涌出一股割裂感，讓人不禁思索——年輕

  2024-04-09 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 227

• 白酒之源：探秘高粱在釀酒中的關(guān)鍵作用

  為何高粱成為釀造白酒的首選原料？我國白酒有12種香型，除米香、特香、豉香外，其余香型皆以高粱為主料。那么，高粱為何能成為白酒的靈魂呢？小時候，我總是好奇，為什么父親喝酒總是偏愛高粱酒？長大后，成為一名白酒行業(yè)從業(yè)者，我開始深入研究這個疑問。今天，就讓酒皇叔來為大家揭秘白酒的主要原料——高粱的秘密。故事就從我國南方的一個小村莊開始。在剛從事釀酒行業(yè)時，我認識一位釀酒大師，姓李，我們稱他為李師傅。李師

  2024-04-08 zt_admin 229

• 貴州茅臺營收大增，白酒行業(yè)迎頭部品牌春天；調(diào)味品市場復(fù)蘇，海天味業(yè)領(lǐng)跑增長熱潮

  根據(jù)最近的機構(gòu)研究報告，為您總結(jié)相關(guān)行業(yè)的投資要點，供參考：白酒行業(yè)信心增強：貴州茅臺(600519)的2023年年報收入利潤增長，業(yè)績超預(yù)期，且計劃2024年營業(yè)收入增長15%左右。五糧液(000858)的價格也相對堅挺，主要得益于經(jīng)銷商信心與動力增強。在這一背景下，建議關(guān)注頭部品牌，如貴州茅臺(600519)、五糧液、瀘州老窖(000568)、山西汾酒(600809)等。調(diào)味品行業(yè)趨勢向好：調(diào)

  2024-04-08 zt_admin 132

• 中國八大菜系，與白酒的絕妙搭配

  在享受美食的同時，品味一款合適的白酒，無疑是一種極致的享受。文、整理：酩閱團隊酩閱原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系客服：xi910209中國飲食文化源遠流長，其中“飲”與“食”二者，如同琴瑟和鳴，相互映襯，共同演繹著中華美食的華章。相較于紅酒與洋酒的品鑒，白酒的品飲則更加注重與下酒菜的搭配，方能凸顯其獨特魅力。中國菜系眾多，以八大菜系為基石，它們與白酒的搭配，如同尋覓知音，共同演繹著味蕾上的美妙旋律。粵菜 v

  2024-04-07 zt_admin 247

• “拆二代”開著奔馳潛入多個小區(qū)專偷高檔白酒，警方：抓！

  “警察同志，我珍藏在儲藏室的幾瓶好酒被盜了！”“我家的地下室也被盜了?！薄眨轿魇x城市高平市市區(qū)連續(xù)發(fā)生多起地下儲藏室被盜案件，失竊的物品均為高檔酒水。這一系列案件涉及小區(qū)多、戶數(shù)多，市民反響強烈，社會影響極其惡劣。案發(fā)后，高平市公安局刑偵大隊立即組織精干力量開展案件偵破工作。民警對案發(fā)現(xiàn)場進行細致勘查，發(fā)現(xiàn)被盜地下室門鎖完好無損，均使用技術(shù)開鎖的方式進入，且被盜物品均為高檔酒水。民警初步

  2024-04-07 zt_admin 152

• 比50度白酒還烈！4款“酒精度超高”的進口啤酒，喝過的都是高手

  提及烈酒，我們常想到白酒、威士忌和金酒等知名品牌，不太會將啤酒與烈酒聯(lián)系在一起。一般人認為啤酒的酒精度通常只有3-4%，即使是常見的高度啤酒，如智美藍帽也在9%左右，甚至比低度的玉冰燒還低。然而，實際上，啤酒界也一些讓酒友們心生恐懼的“烈酒”。這些烈性啤酒不僅酒精度比低度白酒如玉冰燒高，甚至還有比知名的65度紅星二鍋頭還要烈，本文帶您了解世界范圍內(nèi)的4 款頂尖高度啤酒，無論在啤酒界還是在酒友中都備

  2024-04-06 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 68

• 白酒行業(yè)大消息！貴州嚴打“特供酒”“內(nèi)供酒”

  4月2日，“貴州市場監(jiān)管”公眾號發(fā)布文章稱，為規(guī)范酒類市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保護消費者合法權(quán)益，嚴厲打擊制售“特供酒”“內(nèi)供酒”違法違規(guī)行為，維護貴州醬香型白酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)聲譽，近日，貴州省市場監(jiān)管局印發(fā)實施方案， 開展為期1年的專項整治行動。　　據(jù)了解，該行動旨在嚴厲打擊假借“特供”“專供”“內(nèi)供”名義制售偽劣酒類商品違法違規(guī)行為。按照專項行動實施方案，貴州省將運用食品生產(chǎn)流通、網(wǎng)絡(luò)、廣告、商標、

  2024-04-06 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 45