大洋網(wǎng)訊 端午節(jié)是白酒消費的“小高峰”，集中體現(xiàn)在節(jié)前一周。6月5日，記者調(diào)查廣州酒水市場獲悉，相比過去一個月，本周白酒銷量與銷售額都有一定上漲，其中銷售額上升約20%～30%。有業(yè)內(nèi)人士提出，漲幅尚未及預期。

市場調(diào)查：

中高端白酒價格倒掛

“茅臺目前的價格已經(jīng)是全年最低，距離端午節(jié)只剩幾日，估計不會大漲，最多也就漲二三十元一瓶。”廣州酒類專賣店的工作人員告訴記者。當前，他們店中500ml53度飛天茅臺散裝2610元/瓶，原件為2820元/瓶。另一家位于白云區(qū)的煙酒店內(nèi)，500ml53度飛天茅臺散裝2600元/瓶，原件為2800多元/瓶。記者從市場獲悉，2024年茅臺飛天（散裝）500ml53度批發(fā)參考價跌破2500元大關，昨日，其批發(fā)價為2485元/瓶，與前一天持平，比6月3日的批發(fā)價下跌15元/瓶。而原件的2024年飛天茅臺 53度/500ml，批發(fā)價為2710元/瓶。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除飛天茅臺以外，茅臺1935、國臺國標、習酒君品等千元價格帶的中高端白酒均出現(xiàn)不同程度的價格倒掛。按往年傳統(tǒng)，端午節(jié)前本是白酒銷售旺季，如飛天茅臺等甚至會迎來漲價“小高潮”，但今年這個現(xiàn)象至今未出現(xiàn)。俊濤連鎖經(jīng)理張俊宇說，本周白酒銷售額環(huán)比上升約20%～30%。

300～500元價格帶的白酒，在端午前夕市場反饋不錯，但也價格倒掛了。白云區(qū)一家煙酒店負責人王先生說，53度/500ml國臺國標單瓶售價358元，如果一件購買，每瓶劃下來300元。他透露，與酒廠拿貨價在320～330元間。換言之，如果原件購買，單瓶“筍價”就倒掛了。

消費聲音：

望名酒價格進一步回歸

經(jīng)營機械貿(mào)易的廖先生說，其一次商務宴請連同酒水控制在萬元以下是比較合適的?！懊┡_之前最貴的時候，兩瓶散裝都要7000元出頭，太貴。”廖先生說，如果茅臺價格逐漸降下來，會有更多商務客戶撐住消費市場?！?500多元的時候，一瓶足矣，2500元時，兩瓶可以接受。更實惠的話，一桌消費三四瓶酒也完全可能?！绷蜗壬f。

“希望茅臺不要太貴，要讓大家能喝得起，以規(guī)模擴大市場?！卑自茀^(qū)酒行經(jīng)營者張文隆說。

趨勢分析

白酒行業(yè)貴州真臺酒結構將有大變

“端午假期和周末高度重合，因此消費需求的增量相對有限，加上此前多輪的白酒產(chǎn)能擴張，市場價格獲得的支撐基礎不足，而當前的調(diào)價幅度對刺激需求的力道也不突出，因此白酒在端午假期的整體業(yè)績大概率會比較疲軟。”香頌資本董事沈萌認為。

目前，白酒行業(yè)仍處于深度調(diào)整期。有何方法走出調(diào)整呢？酒業(yè)評論人肖竹青說，有酒企推行“五碼合一”，甚至將“開瓶掃碼”成為兌付一切渠道費用政策的前提條件。酒企發(fā)力做C端，以消費者把酒喝掉作為銷售的終極目標。這種考核體系和數(shù)字化營銷工具，將助力酒業(yè)杜絕過去靠套取酒廠費用支撐價格倒掛的做法。

另外，肖竹青認為，整個白酒行業(yè)貴州真臺酒結構將發(fā)生重大改變，以玻汾和紅星二鍋頭為代表的百元價位白酒市場份額將迎來爆發(fā)。其次，以劍南春和洋河的海之藍、天之藍為代表的腰部產(chǎn)品市場有可觀的業(yè)績增長，45度五糧液準備在山東、河北等低度高端酒旺銷市場進行大力推廣。中國酒業(yè)已經(jīng)迎來了“強分化”和“貼身肉搏”的階段。

（廣州日報全媒體記者 曾繁瑩）

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