大連251家白酒小作坊10月底前全部提升改造

2024-06-06 15:56:06 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 372

本報訊 記者張宇報道 大連市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負責人介紹，大連市所產(chǎn)白酒以清香型為主，生產(chǎn)小作坊數(shù)量多、規(guī)模小，目前全市獲得許可證的白酒小作坊有251家，主要分布在涉農(nóng)地區(qū)。

為保障人民群眾飲食安全，防范和化解白酒小作坊風險隱患，大連市市場監(jiān)管局主動服務，精準施策，于今年3月在全市開展“白酒小作坊專項整治提升行動”，督促白酒小作坊嚴格落實質(zhì)量安全主體責任，規(guī)范食品生產(chǎn)加工等行為。提升改造10月底前將達100%。

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