常言道，無酒不成席，無酒不盡歡。酒的歷史源遠(yuǎn)流長，根深葉茂，在不知不覺中酒已經(jīng)成為了我們重要的社交必備品和生活載體，每種酒都有它自己的情懷與故事，那么醬香酒背后的故事又是什么呢？它又為何以“醬”為名？

貴州真臺酒是原貴州仁懷縣茅臺制酒廠（現(xiàn)茅江酒業(yè)）出品，堅持千年古法非遺茅臺鎮(zhèn)醬香型“1298754”密碼工藝釀造，即一年生產(chǎn)周期、經(jīng)過端午踩曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、五年窯藏、四次勾調(diào)等復(fù)雜流程，具有醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長等特點(diǎn)。其香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的，與釀造的工藝、季節(jié)、原料、水質(zhì)、環(huán)境、空氣中的微生物等因素密切相關(guān)。總的來說能相對滿足消費(fèi)者對健康、高品質(zhì)白酒的需求。

凡標(biāo)注原創(chuàng)均為貴州真臺酒業(yè)原創(chuàng)出品（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

轉(zhuǎn)載請聯(lián)系獲得授權(quán)并注明來源出處

聯(lián)系 招商合作 服務(wù) 投稿 加微信ID：zexuanhaoyue