-
![向“新”而行 白酒行業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)融合發(fā)展]()
向“新”而行 白酒行業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)融合發(fā)展
白酒行業(yè)既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)更是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，既有文化含量更有科技含量。隨著白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展已成為酒企實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。業(yè)內(nèi)人士表示，在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)中，白酒產(chǎn)業(yè)需要構(gòu)建全過(guò)程創(chuàng)新鏈，打造可持續(xù)生態(tài)鏈，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的高品質(zhì)需求和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要。錨定技術(shù)研發(fā) 夯實(shí)技術(shù)源頭全產(chǎn)線、全工藝、一體化、自動(dòng)化釀酒過(guò)程，數(shù)字化的質(zhì)量管
2024-04-25 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 726
-
![仁懷發(fā)布未來(lái)三年白酒規(guī)劃征求意見稿：酒企縮減至800家、新項(xiàng)目門檻提升至萬(wàn)噸、引導(dǎo)24口以上窖池...]()
仁懷發(fā)布未來(lái)三年白酒規(guī)劃征求意見稿：酒企縮減至800家、新項(xiàng)目門檻提升至萬(wàn)噸、引導(dǎo)24口以上窖池...
力爭(zhēng)白酒生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量控制在800家以內(nèi)；進(jìn)一步引導(dǎo)24口窖池及以上白酒生產(chǎn)企業(yè)兼并重組，新引進(jìn)的招商引資項(xiàng)目產(chǎn)能需達(dá)10000噸以上，全面完成“油改氣”“油改電”，力爭(zhēng)白酒工業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)2000億元．．．．．．酒業(yè)家獲悉，近期，仁懷市工業(yè)和商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于公開征求《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案》建議意見的公告》，就仁懷未來(lái)三年白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案（征
2024-04-25 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 500
-
![愛面子的韓國(guó)中產(chǎn)，靠中國(guó)白酒“裝面子”]()
愛面子的韓國(guó)中產(chǎn)，靠中國(guó)白酒“裝面子”
韓國(guó)是中國(guó)白酒出口量第一大國(guó)，有將近三分之一的白酒，出口到了韓國(guó)。對(duì)于愛面子的韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，中國(guó)有兩件事可以幫他們撐起門面，第一，韓國(guó)大孝子把父母送到張家界旅游；第二，帶中國(guó)白酒回去送禮很有面子。其實(shí)查閱相關(guān)信息會(huì)發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)、水井坊等白酒在韓國(guó)“成名”已久，頻繁“現(xiàn)身”韓劇與綜藝節(jié)目中。酒周志在走訪市場(chǎng)時(shí)注意到，韓國(guó)人喝中國(guó)白酒，多出現(xiàn)于商務(wù)高端局中，主打的就是有面子。這一現(xiàn)象，在韓劇中展現(xiàn)得淋漓盡
2024-04-22 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 654
-
![白酒板塊午盤走強(qiáng) 貴州茅臺(tái)股價(jià)漲幅1.47%]()
白酒板塊午盤走強(qiáng) 貴州茅臺(tái)股價(jià)漲幅1.47%
北京商報(bào)訊（記者 翟楓瑞）4月22日，白酒板塊午盤拉升，以2015.0元收盤，漲幅為1.44%。在板塊帶動(dòng)下，多只白酒股午盤股價(jià)也實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。貴州茅臺(tái)午盤以1670.89元/股收盤，漲幅為1.47%。金徽酒午盤以21.26元/股收盤，漲幅為9.98%，領(lǐng)漲白酒股。迎駕貢酒午盤以63.98元/股收盤，漲幅為4.71%，漲幅位列白酒股第二。老白干酒午盤以18.60元/股收盤，漲幅為3.74%，漲幅位列白
2024-04-22 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 530
-
![美酒入菜味更香：白酒解油膩 黃酒除腥膻]()
美酒入菜味更香：白酒解油膩 黃酒除腥膻
原標(biāo)題：美酒入菜，味道更香 酒是一種神奇的液體，不僅可獨(dú)酌宴友，還可入藥入菜。山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、濟(jì)南大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授綦翠華介紹，中餐用酒烹調(diào)的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，當(dāng)食材加入酒后，酒精與食物中其他物質(zhì)結(jié)合，發(fā)生酯化反應(yīng)，不僅能帶來(lái)酸甜咸等獨(dú)特風(fēng)味，還能生成具有特殊香氣的酯，使菜肴香而不膩。具體分析，不同品種的酒所適用的食材也有所不同?！ “拙疲簾跞馊ツ?，河鮮除腥。烹調(diào)中常用的是酒精度適中或偏低的白酒。酒
2024-04-19 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 620
-
![《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香型白酒年份酒》順利通過(guò)審查]()
《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香型白酒年份酒》順利通過(guò)審查
4月16日，記者從仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)在2024年4月14日于貴陽(yáng)組織召開了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香型白酒年份酒》（送審稿）評(píng)審會(huì)。評(píng)審專家經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)聽取編制工作匯報(bào)和對(duì)送審稿認(rèn)真逐條審查和討論，一致同意通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)送審稿審查。據(jù)悉，此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)由仁懷醬香白酒科研所聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、重慶師范大學(xué)重慶國(guó)家應(yīng)用數(shù)學(xué)中心主編，仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒生產(chǎn)有關(guān)企業(yè)參與編制。貴州大學(xué)釀酒與
2024-04-17 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 476
-
![4月17日白酒板塊漲幅達(dá)2%]()
4月17日白酒板塊漲幅達(dá)2%
4月17日9點(diǎn)54分，白酒板塊指數(shù)報(bào)1995.863點(diǎn)，漲幅達(dá)2%，成交34.22億元，換手率0.36%。??板塊個(gè)股中，漲幅最大的前5個(gè)股為：流金科技報(bào)3.88元，漲10.54%；巖石股份報(bào)10.73元，漲5.82%；海南椰島報(bào)7.58元，漲4.41%；天虹股份報(bào)4.82元，漲4.33%；全聚德報(bào)9.92元，漲4.09%。真臺(tái)酒,貴州真臺(tái)酒業(yè),貴州茅江酒業(yè),茅臺(tái)鎮(zhèn),醬香型白酒,純糧食酒,好酒,美
2024-04-17 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 390
-
![山東濰坊安丘市支持白酒高質(zhì)量發(fā)展]()
山東濰坊安丘市支持白酒高質(zhì)量發(fā)展
北京商報(bào)訊（記者 翟楓瑞）4月15日，北京商報(bào)記者通過(guò)景芝白酒公眾號(hào)了解到，在濰坊安丘市支持白酒高質(zhì)量發(fā)展會(huì)議上，安丘市工信局局長(zhǎng)王伯進(jìn)強(qiáng)調(diào)，今年山東省委省政府將白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為核心產(chǎn)業(yè)列入“行動(dòng)方案”，對(duì)以景芝白酒為首的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展釋放出重大的政策利好，景芝白酒將迎來(lái)發(fā)展的重大機(jī)遇。據(jù)了解，今年3月，山東省工業(yè)和信息化廳印發(fā)了《山東省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》的通知提出，山東將以白酒產(chǎn)業(yè)為核心，聚
2024-04-16 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 625
