英媒：中國酒企努力讓西方人品嘗白酒

2024-06-28 16:14:12 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 970

英國路透社6月26日報(bào)道，原題：中國白酒企業(yè)努力讓西方人品嘗白酒隨著中國國內(nèi)白酒市場增長放緩，中國白酒企業(yè)開始放眼海外市場。為增強(qiáng)這種烈性酒對更多消費(fèi)者的吸引力，中國白酒企業(yè)也在調(diào)整配方。

雖然中國國內(nèi)銷量仍在增長，但隨著越來越多的年輕人選擇其他飲品，貴州茅臺等頭部白酒企業(yè)正面臨增長大幅放緩的問題。為找到新的增長點(diǎn)，一些白酒廠商開始向西方消費(fèi)者推廣此貴州真臺酒。美歐消費(fèi)者對白酒所知甚少，要想辦法讓西方人喜歡上這種口味。當(dāng)中國企業(yè)向海外推廣白酒時(shí)，西方酒企已在中國市場上搶占地盤了，包括用威士忌吸引二三十歲的中國年輕人。

舍得酒業(yè)透露，該公司正在舉行品酒會，并為吸引外國消費(fèi)者調(diào)整旗下貴州真臺酒的口味。參加活動(dòng)的人士來自美國、澳大利亞、英國等西方國家以及日本和新加坡。舍得酒業(yè)營銷公司執(zhí)行總經(jīng)理朱應(yīng)才表示，我們意識到外國消費(fèi)者的口味更清淡，而白酒較伏特加口感更“厚重”。五糧液集團(tuán)去年11月宣布與意大利酒企金巴厘集團(tuán)開展合作，不過雙方合作仍處于“非常初期的階段”。金巴厘方面介紹，雙方將合作開展市場營銷和品牌推廣，并聯(lián)合研發(fā)酒品。

中國是全球最大酒類產(chǎn)品市場，白酒貢獻(xiàn)了巨大銷量。研究公司歐睿國際估計(jì)，去年中國白酒銷售額約為1670億美元，中國市場以外的白酒銷售額沒有具體統(tǒng)計(jì)數(shù)字，但總額應(yīng)當(dāng)不高。

在紐約曼哈頓一家餐廳，客戶花21美元可品嘗到一款含有白酒的雞尾酒。這款雞尾酒新近剛推出，用的白酒來自明江，這是一家由中國瀘州老窖和西方合作伙伴聯(lián)合創(chuàng)立的企業(yè)。

高級飲品經(jīng)理佩特里克·史密斯說，白酒“芳香濃郁”，只要一開瓶，香氣就會直沖鼻腔。這款雞尾酒受歡迎程度處于“中等”水平。他說，嘗過這款雞尾酒的顧客都對其味道很好奇。（作者凱西·霍爾，甄翔譯）

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