隨著春節(jié)的腳步越來越近,春節(jié)前后贈(zèng)禮往來、宴請(qǐng)聚會(huì)等廣泛的用酒場(chǎng)景也讓白酒行業(yè)又將迎來消費(fèi)旺季。日前,記者走訪成都地區(qū)多家大型商超、酒行看到,與往年白酒消費(fèi)環(huán)境不同的是,今年生肖酒格外受到歡迎,眾多酒企通過“龍”年生肖酒造型和文化內(nèi)涵,為整個(gè)行業(yè)的銷售提前預(yù)熱。龍茅圖片收藏與贈(zèng)飲龍年生肖酒大受歡迎自2014年茅臺(tái)集團(tuán)推出馬年生肖酒后,就開創(chuàng)了白酒行業(yè)生肖酒賽道的新紀(jì)元。1月6日,貴州茅臺(tái)(甲辰龍年
2024-01-31 真臺(tái)-01 58
中國市占率僅有個(gè)位數(shù)的白酒香型,吸引了多個(gè)百億級(jí)玩家競(jìng)爭(zhēng)。1月23日,郎酒2023品牌年會(huì)上,郎酒啟動(dòng)了兼香百億銷售倒計(jì)時(shí),到2025年末兼香型白酒要實(shí)現(xiàn)100億元銷售目標(biāo)。去年郎酒首次提出了兼香戰(zhàn)略,并啟動(dòng)了投資上百億元的龍馬酒莊。不到一個(gè)月前,今世緣正式官宣2023年?duì)I收突破百億元。會(huì)上今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理胡躍吾提到,全國化是后百億時(shí)代必須要挑戰(zhàn)跨越的戰(zhàn)略命題,百億之后要加快走出去。而主導(dǎo)其全國
2024-01-31 真臺(tái)-01 59
據(jù)胡潤百富消息,1月29日,胡潤研究院發(fā)布《2023環(huán)球首發(fā)·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》(2023 Global Newest · Hurun China Food Industry Top 100),其中,貴州茅臺(tái)以2.2萬億元價(jià)值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)。據(jù)悉,上榜的百強(qiáng)食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、烘焙、糧油、保健食品和農(nóng)牧行業(yè)。其中,前十榜單內(nèi)有5家白酒企業(yè)
2024-01-30 真臺(tái)-01 25
醬香型白酒的勾調(diào)是一門藝術(shù),需要精心挑選和巧妙調(diào)配。首先,勾調(diào)師會(huì)從酒窖中取出不同年份、不同口感的基酒,進(jìn)行初步的篩選和分類。接著,他們將這些基酒按照一定的比例混合在一起,以達(dá)到所需的口感和風(fēng)味。在這個(gè)過程中,勾調(diào)師需要對(duì)各種基酒的特點(diǎn)和性質(zhì)有深入的了解,才能精準(zhǔn)地掌握各種基酒的比例和搭配。他們需要通過嗅覺、味覺和視覺等多種感官來感知基酒的風(fēng)味和特點(diǎn),并不斷地嘗試和調(diào)整,以達(dá)到最佳的平衡。為了使醬
2024-01-30 真臺(tái)-01 36
好酒出自好地方,好地方才能釀好酒。在中國醬香酒之都茅臺(tái)鎮(zhèn),這一觀念得以充分體現(xiàn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國烈酒產(chǎn)區(qū)中競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的地方之一,許多優(yōu)質(zhì)醬香型白酒品牌都源自這里,其中茅臺(tái)酒更是全球單品銷售額第一的烈酒品牌之一。那么,為什么只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出來的酒才具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、入口柔綿醇厚、回味悠長、酒液甘美的品質(zhì)呢?適宜的氣候茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理特點(diǎn)為其創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的氣候環(huán)境。海拔僅有400米左右并且地勢(shì)低凹的
2024-01-30 真臺(tái)-01 81
醬香型白酒,這兩年在酒圈中可謂是風(fēng)頭無兩,備受追捧。其獨(dú)特的口感和老熟的酒質(zhì),無疑是其成為酒中翹楚的兩大法寶。每一滴醬香型白酒,都仿佛蘊(yùn)含著千年的歷史沉淀和傳統(tǒng)釀造工藝的精華。當(dāng)你細(xì)細(xì)品味這種酒時(shí),仿佛能聽到歷史的回聲,感受到歲月的故事。醬香型白酒的香氣獨(dú)特,有著濃郁的醬香和絲絲甜意,仿佛讓人置身于一個(gè)充滿美食的盛宴中。而其口感醇厚,回味悠長,更是在舌尖上留下了難以忘懷的印象。這種酒的酒體老熟,色
2024-01-29 真臺(tái)-01 26
2024年1月29日,食飲板塊開盤后直線沖高,逆市上漲,漲幅高居兩市第一。跟蹤細(xì)分食品指數(shù)的食品ETF(515710)亦大幅上行,盤中最高漲幅達(dá)1.82%,截至發(fā)文,場(chǎng)內(nèi)價(jià)格漲0.99%。成份股方面,酒企領(lǐng)漲,水井坊漲近4%,瀘州老窖漲超2%,山西汾酒、洋河股份漲超1%。圖片來源:雪球消息面上,部分酒企生肖酒上市后遭搶購。以五糧液為例,元旦過后,五糧液龍酒進(jìn)入“瘋搶”模式,氣氛火熱。同時(shí),有關(guān)五糧
2024-01-29 真臺(tái)-01 28
龍年春節(jié)將至。近日,記者走訪北京地區(qū)多家大型商超看到,不少白酒產(chǎn)品被擺放在醒目位置,且均有促銷價(jià)。而在一些白酒直銷店,低端白酒的優(yōu)惠力度也較大。在北京豐臺(tái)區(qū)的一家商超里,記者看到,標(biāo)價(jià)500元以下價(jià)格帶的白酒產(chǎn)品均有促銷價(jià),且折扣力度較大。例如,一款標(biāo)價(jià)為198元的白酒產(chǎn)品,促銷價(jià)僅為99元/瓶。春節(jié)前光瓶酒的優(yōu)惠力度更大一些,相對(duì)而言,高端白酒優(yōu)惠力度較小?!痹谝患覠熅频陜?nèi),工作人員對(duì)記者表示,
2024-01-29 真臺(tái)-01 39